Endlich Ordnung in der Gewürzsammlung
In der Gewürzschublade herrscht oft ein großes Durcheinander. Es gibt eine Vielzahl an geöffneten und geschlossenen Verpackungen; diese sehen auch noch unterschiedlich aus und vermischen sich bei jedem „Raus und Rein“ aufs Neue. Das stört nicht nur das Auge, sondern auch die Abläufe beim Kochen und verursacht zudem unnötige Nachkäufe von Gewürzen, die sich im Hintergrund gut versteckt haben.
Um Ordnung und Transparenz in Deine Gewürzsammlung zu bringen, haben wir die wichtigsten Tipps und Produkte für Dich zusammengefasst.
#1 Gewürzaufbewahrung
Wir empfehlen Dir, Deine Gewürze in einheitlichen Gewürzgläsern aufzubewahren. Dies sorgt in Deiner Gewürzsammlung für Ruhe, Einheitlichkeit und schafft die nötige Transparenz.
Damit Du weißt, welche Gewürze sich in den Gläsern befinden, müssen diese beschriftet werden. Dies kann handschriftlich mit einem Folienstift oder mit gedruckten Labels erfolgen.
Ältere Gewürze sollten immer zuerst aufgebraucht werden, bevor diese an Aroma verlieren. Daher empfehlen wir, das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf den Gewürzgläsern zu notieren:
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- auf einem kleinen wiederbeschreibbaren Aufkleber auf der Rückseite des Gewürzglases oder
- direkt auf den Boden des Glases mit einem wasserlöslichen Folienstift.
Beim Umfüllen bleiben manchmal Reste übrig, die nicht mehr ins Gewürzglas passen; zumal Du wahrscheinlich nachkaufst, bevor Dein Gewürz vollständig aufgebraucht ist. Die Reste lassen sich wunderbar und übersichtlich in den aromadichten Vorratsdosen Loft von Rotho oder in dem iDesign Organizer Linus mit vier Fächern verstauen.
#2 Gewürzlagerung
LIEGEND (auf dem Schubladenboden oder auf einem Schubladeneinsatz)
Bei sehr flachen Schubladen können die Gewürze liegend gelagert werden. Damit diese sich beim Öffnen nicht in der ganzen Schublade verteilen, werden die Gewürze mit Schubladentrennern fixiert. Ist die Schublade etwas höher, eignet sich die Lagerung der Gewürze auf dem Schubladeneinsatz mit drei Ebenen von iDesign. Das sieht toll aus und sorgt dafür, dass die Gewürze an „Ort und Stelle“ bleiben.
STEHEND (mit Schubladentrennern oder Behältern)
Gewürze können sehr platzsparend stehend gelagert werden. Dies ist für höhere Schubladen geeignet, in denen Schubladentrenner dafür sorgen, dass die Gewürze nicht hin und her rutschen. Im Ober- oder Apothekerschrank eignet sich die Aufbewahrung in durchsichtigen Boxen. Zum einen siehst Du, was sich darin befindet, zum anderen kannst Du die Boxen komplett herausnehmen und hast alle Gewürze direkt parat. In Szene setzen kannst Du Deine Gewürze im Oberschrank auch wunderbar mit der Gewürztreppe.
STEHEND (auf dem Drehteller)
Wenn Du Deine Gewürze im Oberschrank lagerst, kann der Einsatz eines Drehtellers sinnvoll und sehr praktisch sein. Mit dem Drehteller wird das gesuchte Gewürz ganz einfach nach vorne gedreht. Ein absoluter Eyecatcher wird daraus, wenn Du den Drehteller in einen schicken Aufbewahrungkorb auf die Arbeitsfläche stellst, z. B. mit Deinem Lieblingsöl und einigen häufig benutzten Gewürzen. Bis zu 28 Gewürzgläser der Serie Cube kannst Du platzsparend auf dem 2-stufigen Drehteller aufbewahren.
#3 Unsere Lieblingsprodukte für die Gewürzsammlung
Gewürzgläser
Gewürz-Organizer
Gewürz-Labels
Dein Ergebnis
Sind die Gewürze erst einmal in Gewürzgläser umgefüllt, einheitlich sortiert und schön gelabelt, fällt es schwer, die neue Ordnung nicht beizubehalten. Zudem ist die neu organisierte Gewürzsammlung ein echter Hingucker, beim gemeinsamen Kochabend mit Freunden oder Familie ist alles sofort griffbereit und Du vermeidest Lebensmittelverschwendung.
Solltest Du noch Fragen haben, dann melde Dich gerne telefonisch oder schreibe uns eine Nachricht an home@kaiserplatz.com